Lycée Hôtelier Louis Darmanté à Capbreton Restructuration et extension des cuisines pédagogiques, du restaurant d’application et de la demi-pension

Informations

Maître d’ouvrage : Conseil Régional Nouvelle-Aquitaine
Montant d’investissement : 6 170 000 €
Année de livraison : 2012
Maître d’œuvre : Ferron et Monnereau Architectes

Missions

 Démarches environnementales
 BIM et/ou LEAN
 Règles finances et commandes publiques

Caractéristiques de l’opération

Redéfinir une organisation globale des locaux compatibles avec les contraintes d’hygiène et de sécurité. Affirmer une image de marque forte de l’établissement grâce au restaurant d’application, ouvert au public et pouvant accueillir 170 personnes.

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